Тема достаточно актуальна, хотя на первый взгляд звучит немного необычно и даже парадоксально. Однако очень часто компоненты, входящие в состав детского питания, дополняются веществами, содержащимися в пивных дрожжах. Такое сочетание делает подобный «альянс» крайне нужным и удивительно полезным для здоровья ребенка. Современные инновационные технологии позволяют детское питание пивные дрожжи изготовить с прекрасными полезными свойствами и вкусовыми качествами.

Детское питание на основе пивных дрожжей

Детское питание с пивными дрожжами — это сбалансированный набор натуральных протеинов, минералов, витаминов и ферментов, создающий стимулируемый процесс лизиса (распада) белка до пептидов и аминокислот. Это значительно сокращает время всасывания всех полезных веществ в кровь. Процесс усвоения происходит, при этом, с минимальной затратой энергии, что для детского организма очень существенно.

Немаловажным является способ получения сухих пивных дрожжей без применения химических добавок. Натуральный дрожжевой грибок подвергаются автолизату (самораспаду) при нагревании до пятидесяти градусов, в результате чего все полезные вещества становятся более «свободными» на клеточном уровне. Затем происходит дальнейшее выпаривание, с получением влажности порошка не более десяти процентов. При этом полностью сохраняется исходный объем питательной составляющей.

Автолизат пивных дрожжей используется как основной способ для изготовления самого широкого набора детских продуктов питания, прежде всего, муссов с фруктами. В их состав также входят натуральные молочные продукты в виде смеси сухой сыворотки и цельного молока, с соками. Такой продукт имеет удвоенную насыщенность витаминами, особенно группы В, аминокислотами и микроэлементами: железом, хромом, магнием, кальцием, калием и марганцем.

Железо в организме ребенка крайне необходимый элемент, обеспечивающий кислородный обмен в тканях, при этом активируется развитие клеток и кроветворение.

Магний способствует стимулированию деятельности нервной системы, выраженному в профилактике депрессивных состояний, усталости, умственной вялости, недостаточности обменных процессов.

Калий, как никакой другой элемент, чрезвычайно нужен растущему организму ребенка. Благодаря ему нормализуется деятельность сердечнососудистой системы, поддерживается в норме кислотно-щелочной и водно-солевой балансы организма.

Мусс с апельсином прогонит простуду

Данный мусс повышает иммунитет, препятствует накапливанию жира, способствует улучшению обменных процессов и сопротивляемости организма внешним раздражителям.

Содержит витамины Р и С, пектины и каротиноиды, обеспечивающие противомикробное и антиоксидантное воздействие. Мусс целесообразен в применении для обычного питания, а также при респираторных заболеваниях, ангинах и гриппе.

Мусс с черникой очистит организм

Сок черники богат пектинами, способствующими освобождению кишечника от отработанных продуктов. Железо, содержащееся в ягодах, активнее усваивается, благодаря присутствию в муссе аскорбиновой кислоты. Сок черники обладает противовоспалительным и вяжущим свойствами.

Антоцианы, содержащиеся в сухом соке, благотворно действуют на органы зрения, укрепляют сетчатку глаза, положительно влияют на капилляры, предотвращают усталость глаз, а также улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта.

Яблочный мусс повысит аппетит

В состав мусса входит много железа, что делает данный продукт незаменимым при лечении анемий различного вида. Питание способствует улучшению пищеварения, выведению шлаков из организма.

Яблочный сок служит интенсификации выделения желчного и желудочного сока. Обладает противомикробным свойством. Кроме того, предотвращает образование камней в желчном и мочевом пузырях. Важный элемент пектин, содержащийся в яблочном соке, помогает выводить соли тяжелых металлов, холестерин, уменьшает всасывание жиров.

Чем полезна сухая молочная сыворотка

Сухая молочная сыворотка при регулярном употреблении содержит почти суточную норму кальция, так необходимого для роста костей, зубов, волос, ногтей. Кальций участвует в процессе сокращения сердечной мышцы, влияет на гормональный фон, повышает иммунитет, участвует в переваривании пищи.

Также в сыворотке содержатся витамины группы В. Витамин В1 улучшает состояние нервной системы, В2 активно способствует клеточному дыханию, В6 регулирует обмен липидов, В12 служит нормальному кроветворению, активизирует углеводно-жировой обмен.

Кроме того, в молочной сыворотке много калия, фосфора и магния. Фосфор, также как и кальций, активно способствует укреплению костной ткани, а магний укрепляет сосуды мозга и пополняет энергетические запасы.

Уникальность пивных дрожжей

Пивные дрожжи состоят из белка, углеводов и небольшого количества жира. Продукт содержит витамины: В1, В2, В3, В6, В9, РР, Е, Н и D, а также микроэлементы: сера, селен, натрий, калий, магний, медь, фосфор и цинк.

Сбалансированный состав дрожжей способствует росту мышц, костной ткани, развитию центральной нервной, дыхательной и сердечнососудистой систем. Помогает правильному функционированию желез внутренней секреции, активизирует усвоение целого ряда необходимых элементов, участвующих в биохимических процессах растущего организма. Улучшает пищеварение, обмен веществ и проницаемость кишечника.

Пивные дрожжи активизируют рост клеток, формирование головного мозга, стимулируют интеллектуальное совершенствование ребенка, обеспечивают организм дополнительной энергией. Состав активно способствует укреплению скелета, а также репродуктивных органов.

Употребление в пищу того или иного продукта на основе пивных дрожжей крайне полезно. Однако обязательно необходима консультация педиатра. При наличии хронических заболеваний почек у ребенка, а также индивидуальной непереносимости какого-либо вещества, входящего в состав препарата, необходимо воздержаться от употребления данной пищевой продукции.